Chủ Nhật, 23 tháng 10, 2016

Cảm thảo

Tên khoa học của cam thảo: Glycyrrhiza spp. – Fabaceae.Mô tả: Cam thảo là rễ và thân rễ phơi hay sấy khô của cây cam thảo nguồn gốc vùng Uran hay cây cam thảo Châu Au. Tên cam thảo vì cam là ngọt, thảo là cỏ: cỏ có vị ngọt.




Giới thiệu: Cam thảo là một cây sống lâu năm thân, cao tới 1m hay 1.5m. Toàn thân cây có lông rất nhỏ. Lá kép lông chim lẻ, lá chét 9-17, hình trứng, đầu nhọn, mép nguyên, dài 2-5.5 cm. Vào mùa hạ và mùa thu nở hoa màu tím nhạt, hình cánh bướm dài 14-22 mm. Quả giáp cong hình lưỡi liềm dài 3-4 cm, rộng 6-8 cm, màu nâu đen, mặt quả có nhiều lông. Trong quả có hai đến 8 hạt nhỏ dẹt, đường kính 1.5-2 mm màu xám nâu, hoặc xanh đen nhạt, mặt bóng.



Thu hái, chế biến: Ở những cây đã được 3-4 năm thì thu hoạch vào cuối thu hoặc vào mùa đông khi cây đã tàn lụi. Lúc này rễ chắc, nặng, nhiều bột, có chất lượng tốt. Hoặc có thể vào mùa xuân để kết hợp lấy hom giống nhưng chất lượng kém hơn. Rễ to nhỏ đều dùng được. Sau khi thu hoạch, làm sạch đất cát, phân loại to, nhỏ, phơi khô. Tỷ lệ tươi khô 2,5:1. Khi khô được 50%, bó thành bó, sau đó chỉ phơi đầu cắt, không phơi cả rễ, để cho vỏ vẫn giữ được màu nâu đỏ đẹp. Có thể dùng dạng sống (Sinh thảo), hoặc dạng tẩm mật (Chích thảo) hay dạng bột mịn.


Rễ Cam thảo: Phun nước cho mềm, thái phiến, phơi hoặc sấy khô


Chích Cam thảo: Lấy Cam thảo đã thái phiến, đem tẩm mật (cứ 1 kg Cam thảo, dùng 200 g mật, thêm 200 g nước đun sôi), rồi sao vàng thơm.


Tính vị: Vị ngọt, tính bình


Quy kinh: Vào kinh tỳ, vị, phế và tâm


Thành phần hóa học: Triterpenoids, flavonoids


Dược năng: Có tác dụng giải độc đối với rất nhiều loại thuốc và độc tố, như Chloralhydrat, Physostigmin, Acetylcholin, Pilocarpin.


Tác dụng: Chỉ khái, hóa đàm. Cam thảo kích thích xuất tiết của hầu họng và khí quản, làm cho loãng đàm. Giải nhiệt, chống rối loạn nhịp tim.


Liều dùng: 3 – 10g, tối đa 30g


Chủ trị:


– Chỉ thống, thanh nhiệt, giải độc, tâm khí hư, táo nhiệt thương tổn tân dịch, viêm họng, đinh nhọt sưng độc, trúng độc, điều hoà các vị thuốc.


– Chích cam thảo: bổ tỳ dưỡng vị, ích khí, nhuận phế, giảm ho


Kiêng kỵ:


– Cam thảo kỵ Đại kích, Cam toại, Nguyên hoa, Hải tảo


– Tỳ vị hư yếu, tích trệ không dùng.


0 nhận xét:

Đăng nhận xét